Nevşehir Mantısı Nasıl Yapılır? Yöresel Mantı Tarifi
Nevşehir mantısı, yörede fırınlama ve rulo/kesme uygulamalarıyla anılan hamur işidir. Bu yazıda kıymalı iç, fırınlama, yoğurt-yağ servisi ve Kayseri mantısıyla farklar ele alınır. Ölçüler yerel uygulamalara göre derlenmiştir.Hazırlık Süresi45–60 dakikaPişirme Süresi25–35 dakikaToplam SüreYaklaşık 1,5 saatKaç Kişilik4–6 kişiYemek TürüHamur işi /...
Haberi Oku