Nevşehir Tandır Fasulyesi (Ağpakla) Nasıl Yapılır?
Nevşehir’de tandır fasulyesi, yörede sıkça ağpakla (ağ pahla / ak bakla) adıyla anılan kuru fasulye yemeğidir. Bu yazıda ismin anlamı, çömlek-tandır yöntemi, malzemeler, ev tipi yapılış ve fırın alternatifi yer alır.Hazırlık Süresi20 dakika (+ fasulye ıslatma)Pişirme Süresi3–4 saat (tandır/fırın)Toplam SüreYaklaşık...
Haberi Oku